* Ingredientes
300 gr de bacalao
1 cebolleta
perejil
1 sobre de levadura
1 vaso y medio de agua caliente
harina
aceite para freír
* PreparaciónSe deja el bacalao en remojo unas 8 horas cambiando el agua una vez. Se trocea junto con la cebolla y el perejil y se pasa por la picadora (no debe quedar demasiado fino). Se pone la mezcla en un bol, se le añade la levadura y el agua caliente y ...seguir leyendo.
Receta de Quina Jiménez