15 de abril de 2014

Revuelto de trigueros con gambas

* Ingredientes:
4 huevos
12 gambas frescas
1 mano de espárragos verdes frescos
1 diente de ajo
sal
pimienta
aceite de oliva virgen extra
leche


* Preparación
   Lavamos y partimos los espárragos en trozos pequeños. Sofreímos los espárragos en una sartén con una cucharada de aceite hasta que estén tiernos. Pelamos y cortamos las gambas en trocitos, reservamos. Ponemos en la sartén el diente de ajo aplastado con una cucharada de aceite y dejamos que se dore un par de minutos. Luego, añadimos las gambas...seguir leyendo

No hay comentarios: